1488 Primitivo di Manduria DOP Fratelli Leporetti 2017

1488 Primitivo di Manduria DOP Fratelli Leporetti 2017

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Beschreibung

75 cl


Produzent

Crea Classic Wines, Casoli


Herkunft

Zwischen Taranto und Gallipoli, im Westteil des Salento, liegt die mesapische Stadt Manduria. In dieser DOC-Zone wird die Primitivo-Rebe seit Jahrhunderten angebaut. Der Name “Primitivo“ stammt vom Wort “Il primo“ die erste Traube, die im Herbst ausgereift ist.


Rebsorte

Primitivo


Über den Wein

Die Trauben stammen von verschiedenen Reblagen der Region. Nach der Lese werden sie traditionell an der Maische vergoren und für einige Monate im Holzfass ausgebaut.


Charakter

Dichtes Rubinrot. Intensive Düfte nach Eukalyptus, Pfeffer, Zedernholz, schwarzen Beeren und Würze. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und konzentriert. Gehaltvoller Körper mit schöner Tanninstruktur. Kräftiger Abgang.


Eignet sich zu

Wildgerichten, Grilladen, Lasagne Bolognese, Kaninchen mit Polenta, Wildterrine, Pilzgerichten.


Serviertemperatur

16 - 18° C


Optimale Trinkreife, Lagerfähigkeit

Jetzt schön zu trinken, mit Potential bis 5 Jahre.