Big Blend Cuvée Burgenland DAC - IBY Rotweingut - 2022 - 75 cl

Produzent

Rotweingut IBY Horitschon

Herkunft

Österreich, Burgenland

Rebsorten

Zweigelt, Merlot

Eine Cuvée zum Dahinschmelzen! Im beschaulichen Burgenland entstehen auf dem Rotweingut IBY moderne Weine mit Familientradtion. Und das schmeckt man! Ein perfekt zusammengestellter «Blend».

Über den Wein

Die Trauben stammen von bis zu 25-jährigen Rebstöcken aus den Reblagen «Hochäcker» und «Gfanger». Sie werden Anfang Oktober von Hand gelesen

Charakter

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Ausgeprägte Kirsch- und Walderdbeerfrucht, dezent verspielte Holzaromatik nach Schokolade und Vanille, sehr fruchtig und einladend. Sehr milde Säure, elegante, seidige Stilistik mit toller Fülle und edler Extraktsüsse. Am Gaumen saftig, voll süsser Kirschfrucht, mit feiner Edelholzwürze. Langer Abgang mit reifen, saftigen Tanninen und aussergewöhnlicher Balance.

Optimale Trinkreife

Lagerfähigkeit Jetzt schön zu trinken, mit Potential bis 10 Jahre.

Serviertemperatur 16 - 18° C

Alkoholgehalt 13.5%

Sonstiges

Bio