Blackprint - Weingut Markus Schneider - Pfalz - 2019 - 150cl

Produzent

Markus Schneider

Herkunft

Schneiders diverse Lagen haben eine höchst seltene geologische Vielfalt bestehend aus Lehm, Schotter, Kies, Sand, Löss, Ton, Buntsandstein und Kalkstein. Die Weinberge erstrecken sich von der Pfälzischen Ellerstadt bis an die Höhenzüge der Haardt.

Black Print ist eine Cuvée aus zweierlei Bodenprägungen, kiesigem Sand und Kalkstein.

Rebsorten

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Dorsa

Über den Wein

Handlese von hochreifen und gesunden Trauben, traditionelle Maischegärung im Holzgärbottich und Rotweinfermenter, mit einer Standzeit von 14 Wochen. Schonende Pressung unter geringem Druck. Danach Ausbau im Holzfass.

Charakter

Dichtes Purpurrot mit violetten Reflexen. In der Nase recht dicht, mit Noten von Kakao, dunklen Beeren, Schokolade und einem Hauch Mokka. Im Gaumen feine Terroirsüsse im Auftakt, rote, reife Früchte, viel Schmelz, feingeschliffene Tannine und erstaunlich lang anhaltender Abgang.