Bülach Riesling-Silvaner - Rathaus - AOC Zürich - 2020 - 75cl

75 cl

Produzent

VOLG Weinkellereien Winterthur

Herkunft

Die Trauben stammen aus den Reblagen von Thomas Näf.

Rebsorte

Riesling-Silvaner (Müller-Thurgau)

Über den Wein

Die Trauben werden von Hand gelesen und anschliessend im Edelstahltank temperaturkontrolliert vergoren und weiter ausgebaut.

Charakter

Blasses Gelb. In der Nase feine Aromen von weissen Blüten und gelben Früchten. Sehr aromatisch und erfrischend am Gaumen, harmonisch integrierte Säure, eleganter Körper, feinfruchtig, mineralischer Abgang.

Eignet sich zu

Saibling vom Grill mit Gurkensalat, Pouletbrust mit Zucchetti und Süsskartoffeln, Eglifilets mit Tartarsauce Auberginen-Feta Spiesschen, Fondue, als Aperitif.

Serviertemperatur

8 - 10° C

Optimale Trinkreife, Lagerdauer

Am schönsten jung zu trinken, bis zu 3 Jahren.