Cabernet Sauvignon Riserva - Alto Adige DOC - Castel Sallegg - 2020 - 75 cl

Produzent

Castel Sallegg

Herkunft

Südtirol, Italien

Rebsorte

Cabernet Sauvignon

Über den Wein

Entdecken Sie die traditionsreichen Gewächse aus dem Hause Castel Sallegg.

Der Cabernet Sauvignon Riserva bringt die volle Fruchtpalette, sowie inensive Würze.

Adel verpflichtet, Genuss verführt.

Degustationsnotiz

Im Glas zeigt sich dieser Wein in dunklem Rubinrot und verführt mit intensiven Beerenaromen, die von einer dezenten Pfeffernote begleitet werden. Die vielschichtige Struktur macht ihn elegant und ausgewogen. Am Gaumen entfaltet sich eine feine Balance zwischen Frucht und Würze, die in einem langen, intensiven Abgang mündet.

Ein Wein, der mit Charakter und Tiefe überzeugt und zum Geniessen einlädt.

Vinifikation / Hintergründe

Kaltern, Seehof: 230 bis 280 m Meereshöhe, Hanglage in direkter Nähe zum Kalterer See,

tiefgründiger, humusreicher, sandig-lehmiger Kalkschotterboden

Schwere

Schwerer Wein

Serviertemperatur

16 - 18° C

Optimale Trinkreife, Lagerfähigkeit

Jetzt schön zu trinken, bis zu 8 Jahren.