Château Cantenac Brown Cru classé Margaux AOC - 2018

MO 75 cl

Produzent

Château Cantenac Brown

Herkunft

1855 wurde das Weingut auf Grund der nachgewiesen hohen Verkaufspreise zum fünften Cru ernannt. Das Weingut erlebte und erlitt viele Besitzer, es kam herunter und stand wieder auf. 1989 übernahm der AXA Versicherungskonzern von Jean Louis Cazes das Château. Mit dem Know-How von Lynch Bages und Pichon-Baron konnte hier die qualitative Wende erreicht werden. Die großen Investitionen der AXA in die Weinbergsarbeit führten auf Grund des hervorragenden Terroirs und des alten Rebbestands in wenigen Jahren zu neuer Blüte und zum Aufstieg in die Oberliga von Margaux. Anfang dieses Jahrhunderts übernahm die Familie des britischen Geschäftsmanns Simon Halabi das Weingut mit seinen 40 Hektar Weinbergen.

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc

Über den Wein

Vinifikation 15 Monate in Barriques

Raffiniert floraler, feinfruchtiger Duft, schöne Fülle, tolle Tiefe, herrliche Vielfalt. Eher leichtgewichtiger, aber wunderschön aromatischer Wein, feste, gut ins Extrakt integrierte Tannine, da ist einiges an Konzentration, mehr als der schlanke Körper anfangs vermuten lässt, verblüffende Länge, da kommt er immer mehr aus sich heraus, ein köstlicher Wein, den man leicht unterschätzen könnte.

Eignet sich zu

Lammfilet mit Kartoffelgratin, Wildgerichten, Picata Milanese, Rösti mit Hackfleischfüllung, , rezentem Hartkäse.

Serviertemperatur

16 - 18° C

Optimale Trinkreife, Lagerfähigkeit

2027-2052.