Château d'Yquem - 1er Grand Cru Supérieur - Sauternes AOC - 2016 - 37.5 cl

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Beschreibung

Produzent

Château d'Yquem


Herkunft

Eine einzigartige Kombination von klimatischen und geologischen Bedingungen bildet ein seltenes Gleichgewicht. Auf Château d'Yquem werden 113 Hektar Rebfläche bewirtschaftet, die mit 75% Sémillon und 25% Sauvignon Blanc bestockt sind.


Rebsorte

Sémillon, Sauvignon blanc


Charakter

Das erfrischende Duftspektrum des Château D'Yquem 1er Cru Supérieur Classé Sauternes AOC von Passionsfrucht, Nektarine und Basilikum zeigt komplexen Aromacharakter und viel Finesse. Die markanten Noten von Limette und grünem Apfel gestalten ihre individuelle Textur. Mit leichtem Körper und markanter Säure präsentiert dieser Weisswein seine makellose Qualität.


Vinifikation

Klassische Maischegärung mit langer Standzeit, anschliessend während 10 Monaten auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut.