Château Giscours - 3ème Cru Classé en 1855 - Margaux AOC - 2019 - 75cl

Produzent

Château Giscours

Herkunft

Das Château Giscours ist eines der bekannten Weingüter von Bordeaux. Seit der Klassifizierung von 1855 ist das Wiengut als 3ème Grand cru Classé eingestuft. Das Gut liegt im Weinbaugebiet Margaux, Nahe dem dorf Labarde.
Der Wein von Giscours ist sehr bekannt und berühmt für seine herausragende Qualität. Das Gut bewirtschaftet fast 100 Ha Rebberge. Davon ist über die Hälfte mit Cabernet Sauvignon Trauben bestockt. Um 40 % sind mit Merlot Trauben bepflanzt.

Typische Garonne-Kiesböden mit tiefer Drainage, auch Lehm. 2019 gibt es aufgrund der hohen Reife einen sehr hohen Cabernet-Anteil von 65 Prozent, der Rest ist Merlot.

Die Rebberge sind überaus dicht bestockt mit gegen 10'000 Rebstöcken pro Hektare. Die gesamte Fläche des Weingutes beträgt gegen 400 Hektare. Je nach Jahrgang werden um 300'000 Flaschen vom Grand Vin gekeltert.

Rebsorten

Cabernet Sauvignon, Merlot

Über den Wein

Im Keller spontane Gärung. 8 Monate Ausbau zu 50% in neuen Barriques, zu 50% in gebrauchtem Holz

Charakter

Sattes Rubin-Purpur; das Bouquet entfaltet fruchtige Duftnoten von roten, schwarzen und eingemachten Früchten, zusammen mit feinen Röstaromen; traumhafter Gaumen: weich, samtig und voller Charme, reife Tannine mit cremiger Textur; Fast unendlicher Abgang mit noblen Kräutern, feiner Würze und zarten Röstaromen.