Château Palmer - 3ème cru classé - Margeaux AOC - 2019 - 75cl

Produzent

Château Palmer

Herkunft

Château Palmer selbst wurde 1856 durch die Gebrüder Emile und Isaac Péreire erbaut, in deren Besitz es bis 1938 blieb. Die aktuellen Besitzer sind die Familien Sichel, Mähler-Besse und Bouteiller.

Rebsorte

Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Charakter

Château Palmer 2019 hat eine tiefe, intensive violette Farbe. Fesselndes, aromatisches Bouquet sprüht aus dem Glas und duftet mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen. Am Gaumen zeigt er eine seidige, fast fleischige Textur getreu dem Stil von Château Palmer. Die tanninhaltige Struktur zeigt sich am Gaumen mit dieser delikaten Finesse, die in ihrer Tiefe und ihrem Relief bemerkenswert ist. Die Komplexität, die Struktur und der Reichtum von Château Palmer lassen bereits die Geburt eines Jahrgangs erahnen, der bereit ist, die Zeit zu überdauern, und der ohne Artefakte, aber mit Brillanz die Identität dieses aussergewöhnlichen Terroirs von Margaux verkörpert.

Vinifikation

Klassische Maischegärung mit langer Standzeit, anschliessend rund 20-monatiger Ausbau in zu 50 bis 60 % neuen Eichenholzfässern.