Crianza Burgo Viejo Rioja DOCa 2016

Jg 2016

Produzent

Bodegas de Familia Burgo Viejo

Herkunft Im Jahre 1987 gründeten sechs Bauernfamilien die Bodegas Burgo Viejo, inzwischen sind 16 Familien daran beteiligt. Die Rebberge umfassen rund 200 Hektaren Rebfläche in der Gemeinde Alfaro. Der Rebsortenspiegel besteht aus Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, Carignan, Graciano sowie der weissen Sorte Viura. Rebsorten Tempranillo, Graciano

Über den Wein

Die Traubensorten Tempranillo und Graciano werden separat vinifiziert und anschliessend während 12 Monaten in Holzfässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut. Danach werden die Weine assembliert, abgefüllt und noch einige Monate gelagert, bevor sie in den Verkauf gelangen.

Charakter

Mittleres Rubinrot. Aromatisches Bukett, geprägt von schwarzen Beeren, Würze und dezenten Röstaromen. Kräftiger Auftakt am Gaumen, mittelgewichtiger Körper mit gut eingebundenem Gerbstoff und saftiger, präsenter Säure. Aromatisch und saftig im Abgang.

Eignet sich zu

Fleisch- und Wurstgrilladen, Ofengemüse mit Hackfleisch, Speckrösti, Polenta mit Kaninchen, Hartkäse.

Optimale Trinkreife

Lagerfähigkeit Kann jetzt schon getrunken werden, mit Potential bis zu 8 Jahren.

Serviertemperatur 14 - 16° C

Alkoholgehalt 13.5%