Cuvée Blanc AOC GR, Cottinelli 2021
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75cl
Produzent
Cottinelli Weinbau
Herkunft Graubünden
Traubensorten Pinot Blanc, Riesling-Sylvaner, Sauvignon blanc
Weinbeschrieb
Von glänzender, strohgelb-grünlicher Farbe. Ein dezent fruchtiges Aroma mit Nuancen von exotischen Früchten. In dieser Kreation ist die spannende Säure, Kraft und Eleganz spürbar.
Vinifikation und Ausbau Die Trauben werden sorgsam von Hand gelesen und entrappt. Die Gärung und der Ausbau erfolgt ausschliesslich in Edelstahltanks. Jede Traubensorte wird separat ausgebaut.
Passt zu Apéro
Gemüsegerichte, Kalbfleisch- oder Geflügel-Terrine, Meeresfische, Krustentiere