Erre - Rosso Piemonte DOC - Roberto Sarotto - 2022 - 75 cl

Produzent

Roberto Sarotto

Herkunft

Piemont, Italien

Rebsorte

Barbera, Cabernet Sauvignon, Merlot

Über den Wein

"Die Familie Sarotto blickt auf eine über 200-jährige Tradition im Weinbau zurück, ansässig in

Neviglie im Piemont. Bereits im frühen 19. Jahrhundert exportierten sie ihre Weine nach England.

In den 1950er-Jahren begannen sie mit der eigenen Weinabfüllung nach Jahren als Traubenlieferant. Heute werden die Trauben von 50 Hektar Rebfläche zu exzellenten Weinen verarbeitet, wobei 40% davon Rotweine sind. Roberto Sarotto ist besonders von autochthonen und internationalen

Rebsorten begeistert.

Sein Motto lautet: ""Gute Weine entstehen im Weinberg und entwickeln sich im Keller weiter""."

Degustationsnotiz

Intensives Rubinrot. In der Nase eine ausgeprägte Aromatik nach reifer dunkelbeeriger Frucht,

eingekochten Pflaumen und Kirschen, Dörrnoten, unterlegt mit feinen röstigen Ausbauaromen

und Vanille.

Im Gaumen trocken mit einer leicht spürbaren Extraktsüse, jugendliche Gerbstoffe und mittlerer Säure. Aromen von dunklen Beeren, eingekochten Pflaumen und Kirschen, Dörrnoten, feine röstige Ausbauaromen und Vanille prägen den langen Nachhall.

Serviertemperatur

16 - 18° C

Optimale Trinkreife, Lagerfähigkeit

Jetzt schön zu trinken, bis zu 5 Jahren.