Finca el lince Monastrell 2016

Finca el lince Monastrell 2016

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Beschreibung

75 cl


Produzent

Bodegas Alceño, 30520 Jumilla


Herkunft

Das Weingut Alceño befindet sich im Zentrum von Jumilla. Es wurde 1870 gegründet und gehörte zu den Ersten, die in Jumilla Wein verkauften. Heute gehört das Weingut der Familie Bastida und verfügt über neue und moderne Techniken der Weinherstellung, wobei die Anlagen und der gesamte Verarbeitungsprozess an die neuesten Qualitätsanforderungen angepasst werden.


Rebsorte

Monastrell


Über den Wein

Die Monastrell Trauben stammen von den ältesten Reblagen in Murcia und sind eine Selektion der besten Qualitäten von den auf Kalkböden auf 600 - 800 Meter über Meer wachsenden Rebstöcken. Die Trauben werden im Edelstahltank viniviziert, anschliessend reift der Wein 10 Monate in französischen und amerikanischen Barriques.


Charakter

Kräftiges Rubinrot. Vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Walderdbeeren, Sauerkirschen, Himbeeren, Johannisbeeren und Karamell. Kräftiger Auftakt am Gaumen geprägt von roten Beeren und dezenter Vanille, gehaltvoller Körper mit ausgewogener Struktur. Intensiver, lang anhaltender Abgang.


Eignet sich zu

Kalbfleischbällchen mit Chorizo und Pimientos, Lammracks mit Kefen und Bratkartoffeln, Nudeln mit Paprika-Käsesauce , Spaghetti Bolognese, Manchego.


Serviertemperatur

16 - 18° C


Optimale Trinkreife, Lagerfähigkeit

Bereitet jetzt schon viel Trinkgenuss, mit Potential bis zu 8 Jahren.