Finca El Rincón - Castilla y León VdT - Clunia - 2019 - 75 cl

Produzent

Bodegas Clunia

Herkunft

Castilla y León, Spanien

Rebsorte

Tempranillo

Über den Wein

Elegantes und gleichzeitig komplexes Gedicht zu Wild und Grillfleisch. Die Trauben gedeihen auf einer Einzellage und der Wein geniesst einen 18- monatigen Ausbau in Barriques –

Tempranillo at its best!

Degustationsnotiz

Dichtes Kirschrot. In der Nase eine Vielfalt intensiver Aromen von Johannisbeeren und Nektarinen, über Brombeeren und Cassis, bis hin zu würzigen Nuancen, Kakao, leichten Röstnoten und Zimt. Gute Konzentration am Gaumen, weiche Tannine, lang anhaltendes, angenehmes, aromatisches Finale. Ein äusserst komplexer und eleganter Wein!

Vinifikation / Hintergründe

«El Rincón» ist eine Einzellage von 2 ha

auf 970 m ü. M. Die Lese erfolgt ab Mitte Oktober von Hand. Das Traubengut wird bereits bei der Lese selektiert und nochmals bei der Anlieferung im Keller.

Schwere

Mittelschwerer Wein

Serviertemperatur

16 - 18° C

Optimale Trinkreife, Lagerfähigkeit

Jetzt schön zu trinken, bis zu 10 Jahren.