Franciacorta Brut DOCG Plozza Jéraboam

Franciacorta Brut DOCG Plozza Jéraboam

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Beschreibung

300cl


Produzent Plozza


Herkunft

Lombardia/Franciacorta, Italien


Traubensorten

Chardonnay, Pinot Nero


Über den Wein

Strohgelb mit grünlichen oder goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage, Bouquet mit charakteristischen Noten der Flaschengärung, Anklänge an Brotkruste und Trockenfrüchte (Mandel, Haselnuss, getrocknete Feigen), würzig, frisch, fein und harmonisch.


Vinifikation und Ausbau

Zweite Gärung in der Flasche mit mindestens 18 Monaten Ausbau auf den Hefen; Ausbau und Reifung mindestens 25 Monate nach der Lese. Druck in der Flasche zwischen 5 und 6 atm.


Passt zu

Ein idealer Begleiter zu jeder Mahlzeit. Oder natürlich als Apéro.