Gloria Reserva Douro DOC 2017

75 cl

Produzent

Vicente Leite de Faria, Porto

Herkunft

Cima Corgo, Douro DOC

Rebsorten

Tinta Roriz, Touriga Nacional

Über den Wein

Die Traubensorten Tinta Roriz und Touriga Nacional, werden separat vinifiziert. Nach einer langen Maischestandzeit wird die alkoholische Gärung jeweils temperaturkontrolliert durchgeführt. Anschliessend erfolgte der weitere Ausbau für 14 Monate in Eichenfässern.

Charakter

Intensives Granatrot. Vielschichtige Aromen von schwarzen Kirschen, Zwetschgen und Gewürzen dominieren in der Nase. Weicher, fruchtbetonter, leicht süsslicher Auftakt. Gut strukturierter, gehaltvoller Körper mit schön integrierten Tanninen.

Eignet sich zu

Schweinefleisch-Waldpilzpfanne, Parmesanravioli, Lamm-Kartoffeleintopf, Lasagne mit Meeresfrüchten, Paella, Zwiebelrostbraten, Rumpsteak mit Gemüse.

Serviertemperatur

16 – 18° C

Optimale Trinkreife, Lagerfähigkeit

Kann jetzt schon getrunken werden, mit Potential bis zu 10 Jahren.