
Gloria Reserva Douro DOC 2017
CHF 15.70
Beschreibung
75 cl
Produzent
Vicente Leite de Faria, Porto
Herkunft
Cima Corgo, Douro DOC
Rebsorten
Tinta Roriz, Touriga Nacional
Über den Wein
Die Traubensorten Tinta Roriz und Touriga Nacional, werden separat vinifiziert. Nach einer langen Maischestandzeit wird die alkoholische Gärung jeweils temperaturkontrolliert durchgeführt. Anschliessend erfolgte der weitere Ausbau für 14 Monate in Eichenfässern.
Charakter
Intensives Granatrot. Vielschichtige Aromen von schwarzen Kirschen, Zwetschgen und Gewürzen dominieren in der Nase. Weicher, fruchtbetonter, leicht süsslicher Auftakt. Gut strukturierter, gehaltvoller Körper mit schön integrierten Tanninen.
Eignet sich zu
Schweinefleisch-Waldpilzpfanne, Parmesanravioli, Lamm-Kartoffeleintopf, Lasagne mit Meeresfrüchten, Paella, Zwiebelrostbraten, Rumpsteak mit Gemüse.
Serviertemperatur
16 – 18° C
Optimale Trinkreife, Lagerfähigkeit
Kann jetzt schon getrunken werden, mit Potential bis zu 10 Jahren.