
Goldbeere Cuvée 2018
CHF 11.95
Beschreibung
75 cl
Produzent
VOLG Weinkellereien Winterthur
Herkunft
Ostschweiz
Rebsorten
Diverse rote Rebsorten
Über den Wein
Das Assemblieren verschiedener Traubensorten braucht viel Erfahrung und auch eine gewisse Intuition. Wichtig ist dabei, dass sich die ausgewählten Sorten gegenseitig gut ergänzen und somit jede Sorte ihr Bestes zum Ausdruck bringt. Die Trauben für die Cuvée Goldbeere stammen aus den unter-schiedlichsten Reblagen unserer Traubenlieferanten aus den Kantonen Aargau, Zürich, Thurgau und Schaffhausen.
Charakter
Kräftiges Rubinrot. Vielschichtige, süssliche Aromen von roten und schwarzen Beeren, Steinfrüchten und dezenter Holzaromatik. Weicher, fruchtbetonter Auftakt, geschmeidiger, mittelgewichtiger Körper mit feiner Tannin Struktur und harmonisch eingebundener Säure, fruchtbetonter Abgang.
Eignet sich zu
Thai- Curry mit Poulet und Gemüse, Wildgerichte mit Spätzli und Preiselbeere-Pfeffersauce, Wurstgrilladen, zu traditionellen Gerichten, zum gemütlichen «Plättli» für gesellige Stunden.
Serviertemperatur
14 – 16° C
Optimale Trinkreife, Lagerdauer
Jetzt schön zu trinken, bei kühler, dunkler Lagerung bis zu 5 Jahren.