Goldbeere Cuvée 2018

Goldbeere Cuvée 2018

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Beschreibung

75 cl


Produzent

VOLG Weinkellereien Winterthur


Herkunft

Ostschweiz


Rebsorten

Diverse rote Rebsorten


Über den Wein

Das Assemblieren verschiedener Traubensorten braucht viel Erfahrung und auch eine gewisse Intuition. Wichtig ist dabei, dass sich die ausgewählten Sorten gegenseitig gut ergänzen und somit jede Sorte ihr Bestes zum Ausdruck bringt. Die Trauben für die Cuvée Goldbeere stammen aus den unter-schiedlichsten Reblagen unserer Traubenlieferanten aus den Kantonen Aargau, Zürich, Thurgau und Schaffhausen.


Charakter

Kräftiges Rubinrot. Vielschichtige, süssliche Aromen von roten und schwarzen Beeren, Steinfrüchten und dezenter Holzaromatik. Weicher, fruchtbetonter Auftakt, geschmeidiger, mittelgewichtiger Körper mit feiner Tannin Struktur und harmonisch eingebundener Säure, fruchtbetonter Abgang.


Eignet sich zu

Thai- Curry mit Poulet und Gemüse, Wildgerichte mit Spätzli und Preiselbeere-Pfeffersauce, Wurstgrilladen, zu traditionellen Gerichten, zum gemütlichen «Plättli» für gesellige Stunden.


Serviertemperatur

14 – 16° C


Optimale Trinkreife, Lagerdauer

Jetzt schön zu trinken, bei kühler, dunkler Lagerung bis zu 5 Jahren.