Goldbeere Riesling-Silvaner 2020

75 cl

Produzent

VOLG Weinkellereien Winterthur

Herkunft

Ostschweiz

Rebsorte

Riesling-Silvaner (Müller-Thurgau)

Über den Wein

Aus bestem Traubengut von Reblagen der Kantone Aargau, Schaffhausen, Thurgau und Zürich wird dieser fruchtige, elegante Wein gekeltert. Die temperatur-kontrollierte Gärung erhält die frisch-fruchtigen Aromen, der Ausbau erfolgt im Edelstahltank.

Charakter

Blasses Gelb mit grünen Reflexen. Würzige Noten wie zarter Muskat, Aromen nach Zitrusfrüchten und Äpfeln. Frischer Auftakt, angenehmes Säurespiel, elegant, feinfruchtige und präsente Zitrusfrucht. Weich und elegant im Abgang.

Eignet sich zu

Eglifilet im Bierteig mit Kartoffeln, Gemüseterrine, Chnoblibrot, Antipasti, leichten Gerichten, rezentem Hartkäse, zum Apéro.

Serviertemperatur

8 - 10° C

Optimale Trinkreife, Lagerdauer

Jung trinken, bei kühler, dunkler Lagerung bis zu 3 Jahren