Goldpinot - Pinot Noir - Züri Unterland - AOC Zürich - 2021 - 75cl

75 cl

Produzent

Rutishauser-DiVino

Herkunft

Gemeinden Bülach, Bachenbülach, Wasterkingen, Wil ZH (Zürcher Unterland)

Rebsorte

Pinot Noir (Blauburgunder)

Über den Wein

Vom Rafzerfeld über das Wehntal und Furttal bis zur nördlichen Stadtgrenze von Zürich erstreckt sich die abwechslungsreiche Landschaft des Zürcher Unterlandes. Die von Hügeln und Tälern geprägte, nuancenreiche Landschaft spiegelt sich in der Vielfalt ihrer Weine wieder. An klimatisch begünstigten Südlagen wachsen Trauben, aus denen Weine mit viel Frucht und Eleganz entstehen. Die Trauben werden nach der Lese traditionell an der Maische vergoren und im Edelstahltank ausgebaut.

Charakter

Rubinrot. Intensive Duftnoten nach Himbeere, Erdbeere, Marzipan, Banane. Weicher, angenehmer Auftakt, harmonisch und gut strukturierter Körper, langer aromatischer Abgang.

Eignet sich zu
Traditionellen Gerichten,Tatar im "OTJ`s Le Tatar" in der Baumtrotte Bachenbülach, Spareribs an Honig-Knoblauch-Marinade, Lammcarré mit Kartoffelgratin, asiatischen Gerichten, Grilladen, kalten Fleisch- und Käseplatten.

Serviertemperatur

14 – 16° C

Optimale Trinkreife, Lagerdauer

Jetzt schön zu trinken, mit Potential bis zu 5 Jahren.