Goutorbe Brut Cuvée Millésime Champagne AOC 2009

75 cl

Jg 2009

Produzent

Henri Goutorbe, Ay, Champagne

Herkunft

Champagne, Frankreich

Rebsorten

Pinot Noir, Chardonnay

Über den Wein

In allen Weinbauländern der Welt wird schäumender Wein gemacht und als besonderes Getränk zu besonderen Anlässen getrunken. Unbestritten Bester unter den Schaumweinen ist der Champagner. Solche mit Jahrgang müssen Minimum 3 Jahre in der Flasche auf der Hefe reifen, bevor sie in den Verkauf gelangen dürfen.

Charakter

Intensives Strohgelb, mit leicht grünen Reflexen. Schöner Duft nach gepressten Zitrusfrüchten wie rosa Grapefruit und Blutorange. Neben den schützenden Komponenten findet man einen Anflug von Süsse und Aromen von getrockneten Früchten wie Feige, Pflaume aber auch Mandel, Haselnuss und leichte Röstaromen. Begleitet werden sie von würzig feinen Komponenten wie Lakritze und wilden Veilchen.

Eignet sich zu

Entenfilet, Wildlachs, Tartar de loup, als Aperitif.

Serviertemperatur

8 – 10° C

Optimale Trinkreife, Lagerfähigkeit

Jetzt schön zu trinken. Champagner sind genussreif, wenn sie in den Verkauf gelangen.