Gran Reserva Burgo Viejo  Rioja DOCa

Gran Reserva Burgo Viejo Rioja DOCa

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Beschreibung

75 cl


Produzent

Bodegas de Familia Burgo Viejo, Alfaro, Rioja Baja


Herkunft

Im Jahre 1987 gründeten sechs Bauernfamilien die Bodegas Burgo Viejo, inzwischen sind 16 Familien daran beteiligt. Die Rebberge umfassen rund 200 Hektaren Rebfläche in der Gemeinde Alfaro. Der Rebsortenspiegel besteht aus Tempranillo, Mazuelo, Garnacha, Carignan, Graciano sowie der weissen Sorte Viura.


Rebsorte

Tempranillo


Über den Wein

Der Burgo Viejo Gran Reserva wird ausschliesslich aus Tempranillo-Trauben gekeltert. Die Vinifikation findet temperaturkontrolliert im Edelstahltank statt. Die Reifung des Weines erfolgt während 24 Monaten in französischen Barriques und anschliessend noch mindestens 36 Monate in der Flasche, bevor er in den Verkauf kommt. Ein “Gran Reserva“ ist stets eine Auslese der besten Cuvées und gelangt nur bei guten Jahrgängen auf den Markt.


Charakter

Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Vielschichtiges Bukett von Gewürz- und Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er sich sehr samtig mit feinen, seidenen Tanninen und einer harmonischen Körperstruktur. Langanhaltend im Abgang.


Eignet sich zu

Meeresfrüchte-Paella, Linseneintopf mit Lammfleisch, grillierten Fleischgerichten, Tapas, Ossobuco, Hartkäse.


Serviertemperatur

16 - 18° C


Optimale Trinkreife, Lagerdauer

Jetzt schön zu trinken, mit Potential bis zu 15 Jahren.