Holy Moly - Weingut Markus Schneider - Pfalz - 2018 - 75 cl

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Beschreibung

Produzent

Weingut Markus Schneider


Herkunft

Schneiders diverse Lagen haben eine höchst seltene geologische Vielfalt bestehend aus Lehm, Schotter, Kies, Sand, Löss, Ton, Buntsandstein und Kalkstein. Die Weinberge erstrecken sich von der Pfälzischen Ellerstadt bis an die Höhenzüge der Haardt.

Die Reben gedeihen in den heissen, skelettreichen Parzellen im nordwestlichen Feldmark.


Rebsorten

100% Syrah


Über den Wein

"Holy Moly" (Heiliger Bimbam) sagte Walter Matthau als er Sophia Loren erblickte!

Die selektierten Trauben werden nach der Handlese in traditionellen Holzbottichen vergoren und nach vierwöchiger Maischestandzeit schonend gepresst. Anschliessend reift der Wein ohne Fremdeinwirkung in Barriques aus französischer Eiche (75 % neues Holz und 25 % mehrjähriges Holz), bevor er in Flaschen abgefüllt wird und in den Verkauf gelangt.


Charakter

Intensives Rubinrot, Aromen in der Nase nach dunklen Waldfrüchten mit Lakritznoten. Am Gaumen komplex, ausgewogen und sehr harmonisch mit Aromen von Brombeeren, Himbeeren, schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen. Seidige Tannine und langer Abgang.