Lagrein Riserva Urban Kellerei Tramin 2019

75cl

Weingut

Die Trauben für den Lagrein Urban stammen aus den Lagen um den Urbanhof in der Vill bei Neumarkt und Auer. Seit über 200 Jahren wird bei diesem Hof Weinbau betrieben. Aufgrund der Bodenbeschaffenheit befindet sich dort eine exzellente Lage für diese Traubensorte. Diese Hügellage befindet sich auf ca. 235 m Meereshöhe.

Rebsorte

Lagrein

Vinifikation

Die Maischegärung erfolgt in Holzbottichen bei kontrollierter Temperatur. Der anschliessende Säureabbau, sowie auch der Ausbau findet ein Jahr lang in Barriquefässern statt und dann in grossen Holzfässern.

Über den Wein

Der Lagrein ist eine Südtiroler autochthone Rebsorte mit rubin- bis dunkelgranatroter Farbe. Er duftet nach Veilchen und Brombeeren und ist voll und samtig im Geschmack, mit leicht herben Nuancen.

Passt zu

Wildgerichten, dunklem gegrilltem und gebratenem Fleisch und Hartkäse.

Trinktemperatur

18 - 20 °C

Trinkreife

In den nächsten 10 Jahren