Laurentia - Priorat DOQ - 2020 - 75 cl
Beschreibung
Herkunft
Heute ist die Qualifizierte Ursprungsbezeichnung Priorat eines der weltweit anerkanntesten prestigeträchtige Weinanbaugebiete. Es ist einzigartig. DOQ Priorat liegt im Zentrum von Katalonien. Die Reben wachsen auf kargen, steinigen Böden. Sie werden an Berghängen gepflanzt, in Terrassen auf einer Höhe zwischen 100 und 700 Metern über dem Meeresspiegel. Der grösste Teil des Landes in Priorat besteht aus Quarzschiefer, der den Einheimischen bekannt ist als „llicorella“, und es ist die llicorella, die den Priorat-Weinen ihre Einzigartigkeit verleiht Charakter. Die durchschnittliche Produktion pro Rebstock beträgt oft weniger als 1 kg, und das verleiht ausgezeichnete Eigenschaften.
Rebsorten
Garnacha, Cariñena
Über den Wein
Der Ausbau erfolgt für 4 Monate im Holzfass
Charakter
Kräftige rubinrote Farbe. Aromen von gereiften roten Früchten, Rosinen und schöne Röstnoten. Im Mund ist er vollmundig konzentriert. Wiederum Aromen von Eingemachten Früchten und etwas Kakao. Sehr langer und ausgewogener Abgang. Ein trinkfreudiger, unkomplizierter Priorat!