Malans Bothmargut Pinot Noir  PRIMUM INTER PARIA 2015

Malans Bothmargut Pinot Noir PRIMUM INTER PARIA 2015

CHF 28.50
-32%

CHF 19.50

inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager
Lieferzeit: 1-3 Tag(e)

Beschreibung

75 cl

Jg. 2015


Produzent

VOLG Weinkellereien Winterthur


Herkunft

Gemeinde Malans, Bündner Herrschaft, Kanton Graubünden


Rebsorte

Pinot Noir (Blauburgunder)


Über den Wein

Das Bothmargut ist die steilste Reblage in Malans. Auf diesem schiefergeprägten Terroir wächst ein mineralischer, ausdrucksstarker Pinot Noir. Die erlesenen Trauben für den PRIMUM INTER PARIA (der Beste unter seinesgleichen) stammen aus den obersten Terrassen des Bothmargut. Nur in sehr guten Weinjahren werden 1600 Flaschen von dieser einzigartigen Pinot Noir Selektion vinifiziert.


Charakter

Helles Kirschrot. In der Nase zeigt der Wein klassische Pinot Aromen von roten- und schwarzen Beeren, Kirschen sowie dezente Holzaromen die vom Fassausbau stammen. Intensiver Auftakt. Am Gaumen feinwürzig mit gut eingebundenen, präsenten Tanninen und Terroir geprägter Mineralität. Ausgewogene Körperstruktur mit Eleganz und Leichtfüssigkeit, harmonisch und langanhaltend im Abgang.


Eignet sich zu

Rindsfilet an Preiselbeersauce und Bratkartoffeln, “Züri Gschnetzlets“ mit Rösti, Entenbrust an Orangensauce und Teigwaren, Kaninchenvoressen mit Kartoffelstock.


Serviertemperatur

16 – 18° C