Malans Pinot Noir Bothmargut "Skript" 2018

Malans Pinot Noir Bothmargut "Skript" 2018

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Beschreibung

75 cl


Produzent VOLG Weinkellereien


Herkunft Gemeinde Malans, Bündner Herrschaft


Rebsorten

Pinot Noir


Über den Wein

Das Bothmargut ist die steilste Reblage in Malans. Auf den obersten Terrassen wachsen auf schiefer-geprägtem Terroir die Trauben für den exklusiven Skript Pinot Noir. Charakter Helles Kirschrot. In der Nase zeigt der Wein klassische Pinot Aromen von roten und schwarzen Beeren, Kirschen sowie dezente Röst- und Vanillearomen die vom Barriqueausbau stammen. Am Gaumen fein-würzig mit intensiver Frucht, unterlegt von edlen, noch etwas jugendlich wirkenden Tanninen. Ausgewogene Körperstruktur mit dezenter Mineralität, Eleganz und Finessen, harmonischer, langanhaltender Abgang.


Eignet sich zu

Rindsfilet an Preiselbeersauce und Bratkartoffeln, Züri Gschnetzlets mit Rösti, Entenbrust an Orangensauce und Teigwaren, Kaninchenvoressen mit Kartoffelstock.


Optimale Trinkreife, Lagerfähigkeit Jetzt schön zu trinken, mit Potential bis zu 8 Jahren.


Serviertemperatur 16 - 18° C

Alkoholgehalt 14%