Mauritius Lagrein-Merlot - Südtirol DOC - Kellerei Bozen - 2021 - 75 cl

Produzent

Kellerei Bozen

Herkunft

Die Trauben für den Mauritius gedeien auf den fruchtbaren Schwemmböden

in Moritzing/Gries bei Bozen.

Rebsorte

Lagrein, Merlot

Über den Wein

Nach der traditionellen Maischegärung im Holzfass reift der junge Wein für ca. ein Jahr in französischen Barriques und im grossen Holzfass.

Charakter

Dunkles Granatrot, konzentrierte Frucht, wie reife Waldbeeren, leichte Gewürznoten und schöne Kakaotöne.

Dichter und komplexer Wein mit feinen Gerbstoffen und langem Abgang.

Trinktemperatur

17 - 19 °C

Trinkreife

In den nächsten 5 - 6 Jahren