Meloso Tempranillo Crianza Ribera del Duero DO 2017

75 cl

Produzent

Bodegas Arrocal

Herkunft

Gumiel del Mercado

Rebsorte

Tempranillo

Über den Wein

Die rund 21’000 Hektar Rebflächen der D.O. Ribera del Duero erstrecken sich über eine Länge von 110 Kilometern zu beiden Seiten des Duero von den Uferstreifen bis hoch zu den Scheitelpunkten zwischen Tal und Meseta. Die besten Lagen zeichnen sich durch einen hohen Anteil an Kalkstein und Kreide im Erdreich aus. Bei einigen ist der Anteil so hoch, dass er fast vollkommen weiss ist.

Charakter

Kräftiges Kirschrot mit violetten Reflexen. Intensive Aromen von Kaffee, Mocca, Toastbrot und feinen Gewürzen. Am Gaumen sehr fein mit milden Tanninen und harmonischer Säure, der mittelschwere Körper ist geprägt von Fruchtaromen, Lakritze, dezentem Holzton und etwas Schmelz im Abgang.

Eignet sich zu

Tortilla, gedünsteten Champignons, Züri-Geschnetzeltes, Älplermagronen, Pasta mit Speck-würfel, Kalbsleber mit Rösti, Fleischvogel an Rot-weinsauce, rezentem Käse.

Serviertemperatur

14 – 16° C

Optimale Trinkreife, Lagerfähigkeit

Jetzt in schöner Genussreife, mit Potential bis 7 Jahre.