Monte Zambujeiro - Quinta do Zambujeiro - Alentejo - 2019 - 75

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Beschreibung

Produzent

Quinta do Zambujeiro



Herkunft

Die Quinta do Zambujeiro Lda liegt ca. 170 km östlich von Lissabon in der Region Alentejo im Südosten Portugals.Im Besitz von Emil Strickler mit 30 Hektar Rebfläche. Bestockt mit Touriga Nacional, Aragoñes, Alicante Bouschet, Antão Vaz, u.v.m.


Rebsorten

Aragonez, Touriga Franca, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot


Über den Wein

Der Einstieg in die Welt der Zambujeiro Weine! Die gleiche sorgfältige und handwerkliche Herstellung wie die grösseren Kaliber, aber mehrheitlich aus Trauben von jüngeren Reben gekeltert. Ein kürzerer Ausbau in gebrauchten Barriques wird dem fruchtbetonten Wein gerecht. Vergärung im Stahltank bei max. 29°C. 12-monatiger Ausbau in gebrauchten, französischen Barriques. Ohne Schönung (keine tierischen Eiweisse).


Charakter

Ein fein duftendes Bouquet mit Blütendüften, Noten von roten und schwarzen Beeren und etwas asiatischen Gewürzen. Kräftige aber feinkörnige Struktur, viel saftiges, dichtes Fruchtextrakt, noch jugendlich, sehr lange mit viel Frucht und etwas Vanille und Zedernholz nachklingend. Ein solider Monte mit einigem Lagerpotential.