Pago de Cirsus - La Torre - Navarra Do - 2017 - 75 cl

Herkunft

Pago de Cirsus konnte als beratenden Önologen Jean-Marc Sauboua verpflichten, der früher für eines der prestigeträchtigsten Weingüter der Welt verantwortlich war: Château Haut-Brion in Bordeaux. Er ist damit zu einer wichtigen Person geworden, die nichts unversucht lässt, um Pago de Cirsus ganz nach vorne zu bringen.

Dass Pago de Cirsus vom englischen Fachmagazin Decanter zu den hundert besten Weingütern auf dieser Welt gezählt wurde, bestätigt unsere Begeisterung für die fantastischen Weine.

Rebsorten

50% Tempranillo, 50% Syrah

Über den Wein

Ausbau 14 Monate im Barrique.

Charakter

Intensive Nase mit viel dunkler Frucht und Kräutern, dazu etwas florale und auch würzige Noten im Hintergrund. Frische Pflaumen, Brombeere, Cassis, zarte Vanilletöne und edle, bestens integrierte Röstaromen. Am Gaumen mit Kraft und Saft, die Tannine sind cremig weich und verleihen dem Wein einen feinen Schmelz. Dazu kommen dunkelfruchtige Aromen und würzige Akzente, das Holz ist bestens integriert und wirkt nie vordergründig. Endet wunderbar lang, intensiv und doch mit trinkfreudiger Eleganz. Die Balance aus Kraft und Frische ist hervorragend gelungen, so muss ein Top-Navarra schmecken.