Pinot Noir - Goldenberg - Winterthur - AOC Zürich - 2022 - 75cl

Produzent

Rutishauser-DiVino

Herkunft

Rebberg „Goldenberg“, Stadt Winterthur

Rebsorte

Pinot Noir

Über den Wein

Der Rebberg "Goldenberg", unterhalb des Aussichts-Restaurants Goldenberg und dem „Bäumli“ am Lindenberg mitten in der Stadt Winterthur, wurde in den Jahren 1982 bis 1983 von den VOLG Weinkellereien terrassiert und neu bepflanzt. Auf den 400 Aren stehen insgesamt rund 14'000 Rebstöcke.

Bewirtschaftet wird dieser Rebberg von der eigenen Rebstation, Leiter Jürg Schönenberger und seinem Team. Man hat nicht nur einen wunderbaren Rundblick über die Stadt Winterthur, an diesem Rebberg wachsen Trauben für vollmundige, kräftige Weine mit Charakter. Die Trauben werden nach der Lese traditionell an der Maische vergoren und im Stahltank ausgebaut.

Charakter

Kräftiges bis dichtes Rubinrot. In der Nase frischfruchtige Noten wie Himbeere, Kirsche, Hauch von Brombeeren sowie würzige Aromen. Weicher Auftakt, beeriger, kompakter Mittelteil, fein strukturierte Gerbstoffe, schönes Finale.