Praun Merlot Siebeneich Riserva - Südtirol DOC - Kellerei Bozen - 2021 - 75 cl
Beschreibung
Produzent
Kellerei Bozen
Herkunft
Der Merlot Riserva findet im sonnenverwöhnten Siebeneich bei Bozen die idealen
Voraussetzungen. Fruchtbare, warme Böden im Schwemmland der Etsch bringen einen fruchtigen, konzentrierten Wein hervor, der ein gutes Alterungspotenzial hat.
Der Name "PRAUN" leitet sich vom lokalen Dialektwort für "braun" ab und bezieht sich auf die phenolisch reifen, dunkelbraunen Traubenkerne sowie das verholzte, rötlich-braune Stielgerüst der Trauben. Diese Merkmale sind Zeichen einer optimalen physiologischen Reife und weisen auf die herausragende Qualität des verwendeten Traubenmaterials hin.
Rebsorten
Merlot
Über den Wein
Dunkles Rubinrot bis Granatrot. Fruchtig nach reifen Brombeeren und Waldbeeren duftend, leichte Kräuternoten, erinnert an Humus, würzig.
Dichter und komplexer Wein am Gaumen mit feinen Gerbstoffen und schöner Länge.
Trinktemperatur
17-19° C.
Trinkreife
In den nächsten 8-10 Jahren.