Riesling - Dr. LO - Alkoholfrei - 2020 - 75 cl

Über das Weingut

Das Weingut Dr. Loosen befindet sich seit über 200 Jahren in Familienbesitz. Als Ernst F. Loosen 1988 das Weingut übernahm, erkannte er sehr schnell, dass er mit den wurzelechten Reben des Weingutes, die zwischen 60 und 100 Jahre alt sind und in den berühmtesten Weinlagen der Mosel stehen, die Möglichkeit zur Erzeugung einzigartiger und grosser Rieslinge hatte.

Traubensorte

Riesling

Terroir

Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen und wachsen auf mehrfarbigem Schiefer.

Vinifikation

Dieser alkoholfreie Weisswein wird aus einem restsüssen Gutsriesling hergestellt. Die Entalkoholisierung findet mittels einer modernen Vakuumdestillation statt. Abfüllung ohne Zugabe von Süssreserven.

Charakter

Ein charakteristischer Moselwein aus der neuen alkoholfreien Produktlinie. Besticht durch den natürlichen Geschmack, Raffinesse und eine harmonische Süss-Säure Balance. Die weinige Rieslingfrucht und die knackige Säure lassen den nicht vorhandenen Alkohol vergessen.