Riesling-Silvaner - Goldenberg - Winterthur - AOC Zürich - 2023 - 75 cl

Produzent

Rutishauser Divino SA

Herkunft

Rebberg „Goldenberg“, Stadt Winterthur

Rebsorte

Riesling-Silvaner (Müller-Thurgau)

Über den Wein

Am südlichen Rand des Lindbergwaldes, im Zentrum der Stadt Winterthur, liegt der Goldenberg, ein wunderschöner Aussichtspunkt über der Stadt. An diesem Hang wurden Weinreben angepflanzt, die durch Jürg Schönenberger von der Rebstation der VOLG Weinkellereien bewirtschaftet werden. Die Trauben werden nach der Lese bei der Anlieferung sofort gepresst, bei kontrollierten Temperaturen vergoren und im Edelstahltank ausgebaut.

Charakter

Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dezenter Muskatton, mineralische und würzige Noten. Frischer Auftakt, angenehmes Säurespiel, elegant, blumig, mineralischer Abgang.