Rodríguez & Sanzo - Tempranillo Whisky barrels Reserva - IGP Castilla y Leon - 2019 - 75cl

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Beschreibung

Produzent

Rodríguez Sanzo


Herkunft

Javier Rodríguez zählt zu den begnadetsten Winemakern in Spanien und ist immer für eine Überraschung gut. Er keltert aus uralten Parzellen im Rioja, Toro und Bierzo geniale Weine, die eigentlich das Doppelte kosten müssten. Von allen werden nur exklusive Kleinstauflagen produziert.


Rebsorten

Tinta de Toro (Tempranillo)


Über den Wein

Tempranillo-Trauben selektioniert aus den ältesten und besten Lagen in San Roman. Ausbau 24 Monate in den besten Whisky-Fässern. Der Whisky reduzierte die Tannine des Fasses, somit konnten sich die Tannine der Tempranillo-Traube besser entfalten.


Charakter


Sehr aromatisch, feiner Whisky-Touch, schwarze Kirschen, etwas Rauch, Pfeffer und Schokolade. Schlichtweg einzigartig! Am Gaumen feine Tannine, alles ist sehr geschmeidig und intensiv. Ausgeprägt schwarze Kirschenfrucht, dazu feine Vanillenoten, Tabak und Kräuter wirken wunderbar ergänzend. Die Whisky-Fass-Aromen unterstreichen die Einzigartigkeit dieses Meisterwerks von Javier Rodriguez.