
Sassi Grossi Merlot Ticino DOC, Gialdi SA 2017
CHF 52.00
Beschreibung
Herkunft
Kanton Tessin, Schweiz
Rebsorten Merlot
Über den Wein
In den Hügeln des Tessiner Ortes Bodio liegt das Weingut Gialdi SA ? für Merlot-Kenner der Inbegriff ausgezeichneter Weltklasse-Qualität. Um ein Spitzenprodukt wie der Sassi Grossi zu produzieren, verwendet der Winzer nur selektionierte Trauben von alten Reben. 14 Monatiger Ausbau in neuen französichen und amerikanischen Barriques. 8 Monate Flaschenruhe.
Charakter
Kräftiges Rubinrot mit funkelnden Reflexen. Fruchtiges Bouquet mit Noten von Edelhölzer und Rauch, feiner Eukalyptuston. Im Gaumen reichhaltiges Aromenspektrum von Pflaumen, Sauer- und Amarenakirschen sowie Holunder. Intensive, aber gut eingebundene Tannine. Dieser Wein sollte dekantiert werden!
Eignet sich zu
Rindfleisch, Wild
Optimale Trinkreife,
Lagerfähigkeit 10 Jahre +
Serviertemperatur 15 - 17° C
Alkoholgehalt 13.5%