Tor del Colle Riserva Brindisi DOC 2018

75 cl

Produzent

Casa Vinicola Botter Carlo, Fossalta, Italien

Herkunft

Apulien, Italien

Rebsorten

Negroamaro, Malvasia Nera, Sangiovese

Über den Wein

Die Weinbereitung erfolgt nach traditioneller Methode. Die Gärung dauert mindestens 15 Tage bei kontrollierter Temperatur von max. 28°C. Der Wein reift für 2 Jahre und mindestens 12 bis 15 Monate in Holzfässern.

Charakter

Intensives Rubinrot. Fruchtbetontes Bouquet. Weicher, leicht süsslicher Auftakt. Harmonischer Körper mit Aromen von schwarzen Beeren, Vanille und dezenten Gewürzen.

Eignet sich zu

Pasta mit Fleischsaucen, zu Braten, Geflügel und Wild.

Serviertemperatur

16 - 18° C

Optimale Trinkreife, Lagerfähigkeit

Jetzt, bei richtiger Lagerung bis 7 Jahre.