Varietas 53" Elbling Ermatingen - AOC Thurgau - 2023 - 75cl
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Produzent
Rutishauser-Divino
Herkunft
Aus den Reblagen von Ermatingen, gehegt und gepflegt von der Familie Kurt Grüninger
Rebsorte
Chardonnay
Über den Wein
Kaltmazeration für 12 Stunden und während 6 Monaten im Edelstahltank auf der Feinhefe mittels Batonnage ausgebaut, was dem Wein mehr Schmelz verleiht.
Charakter
Blasses Gelb mit leicht grünen Reflexen. Noten von Wiesenblumen, weissen Blüten und dezente Pfirsicharomen. Rassiger, würziger Auftakt, harmonischer Körper mit gut eingebundener Säure und ein mineralischer Abgang.