Varietas 59" Malans Merlot 2018

75 cl,

Produzent VOLG Weinkellereien

Herkunft Aus den Reblagen von Malans, gehegt und gepflegt von Adrian Clavadetscher.

Rebsorten Merlot

Über den Wein Klassische Maischegärung mit langer Standzeit, anschliessend während 10 Monaten auf der Feinhefe im

Edelstahltank ausgebaut. Charakter Kräftiges Kirschrot. Vielschichtiges Bouquet mit Aromen von Gewürznelken, Paprika, Kirschen und dunklen Beeren. Frischer Auftakt, am Gaumen saftig mit feinen Gerbstoffen, eleganter Körper mit intensiven Beerenaromen und einem Hauch von Paprika im Abgang.

Eignet sich zu

Fleischgrilladen, Rindsragout mit Pilzen und Polenta, Cordon Bleu mit Pommes frites, Lasagne Bolognese, Capuns mit Salsiz, Buchweizen Pizokel, Halbhartkäse.

Optimale Trinkreife,

Lagerfähigkeit

Kann jung getrunken werden, bei dunkler, kühler Lagerung bis zu 8 Jahren.

Serviertemperatur 16 - 18° C

Alkoholgehalt 12.5%