Vigne Alte Custoza DOC 2019

Vigne Alte Custoza DOC 2019

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Beschreibung

75 cl


Produzent

Cantina Fratelli Zeni, Bardolino, Italien


Herkunft

Die Familie der Gebrüder Zeni begann ihre Winzer-tätigkeit um 1870 und widmet sich somit seit vier Generationen dem Rebbau und der Weinproduktion. Dieser altehrwürdige Weinbaubetrieb in Bardolino steigerte in den letzten Jahren sein technisches und qualitatives Potential mit grossem Erfolg. Der Betrieb verfügt über 20 Hektaren Reben an ausgezeichneter Hügellage.


Rebsorten

Garganega, Chardonnay, Tocai, Trebbiano


Über den Wein

Am südöstlichen Ufer des Gardasees ist die DOC Region Custoza beheimatet. Auf den Moränen-Hügeln werden vorwiegend weisse Traubensorten kultiviert. Trebbiano sowie Garganega bilden die Basis für die meisten Weissweine dieser Region, zudem sind aber auch noch Chardonnay, Tocai und Cortese zugelassen.


Charakter

Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Intensive Nase mit feinen Noten von exotischen Früchten und Honig. Rassiger Auftakt am Gaumen, fruchtbetonter, mittlerer Körper. Samtig und fein im Abgang.


Eignet sich zu

Fischspeisen, Eiergerichten, Fondue, Raclette, als Aperitif.


Serviertemperatur

10 – 12° C


Optimale Trinkreife, Lagerfähigkeit

Jetzt, sollte jung getrunken werden, bis 3 Jahre.