VOLGAZ Vin Mousseux Demi-Sec

75 cl

Produzent

VOLG Weinkellereien Winterthur

Herkunft

Die Trauben stammen aus speziell ausgesuchten Reblagen der Deutschschweiz.

Rebsorte

Riesling-Silvaner (Müller-Thurgau)

Über den Wein

Die von uns speziell selektionierten weissen Trauben werden zum Grundwein vinifiziert. Durch die zweite Gärung im Drucktank entsteht dieser charmante, fruchtige und spritzige Schaumwein. Seine exotische Frucht, gepaart mit einer angenehmen Restsüsse, vermittelt ein prickelndes Hochgefühl.

Charakter

Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. Feingliedrige Perlage. In der Nase florale Noten von Holunder- und Lindenblüten, dezente Zitrusfrucht, Eis Bonbons, zarter Muskatton. Erfrischender Auftakt, harmonische Kombination von natürlicher Restsüsse und frischer Säure, angenehme Mousseux am Gaumen, eleganter Körper, nachhaltiger, aromatischer Abgang.

Eignet sich zu

Gereiftem Hartkäse, Speckzopf, Mandelkuchen, Zitronensorbet, Früchtespiess, Erdbeer-Crêpes, als Aperitif.

Serviertemperatur

8 - 10° C

Optimale Trinkreife, Lagerdauer

Jetzt schön zu trinken, bis 2 Jahre. Schaumweine sind genussreif, wenn sie in den Verkauf gelangen.