
Winterthur Goldenberg Riesling-Silvaner 2019
CHF 12.50
Beschreibung
75 cl
Produzent
VOLG Weinkellereien Winterthur
Herkunft
Rebberg „Goldenberg“, Stadt Winterthur
Rebsorte
Riesling-Silvaner (Müller-Thurgau)
Über den Wein
Am südlichen Rand des Lindbergwaldes, im Zentrum der Stadt Winterthur, liegt der Goldenberg, ein wunderschöner Aussichtspunkt über der Stadt. An diesem Hang wurden Weinreben angepflanzt, die durch Jürg Schönenberger von der Rebstation der VOLG Weinkellereien bewirtschaftet werden. Die Trauben werden nach der Lese bei der Anlieferung sofort gepresst, bei kontrollierten Temperaturen vergoren und im Edelstahltank ausgebaut.
Charakter
Helles Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase dezenter Muskatton, mineralische und würzige Noten. Frischer Auftakt, angenehmes Säurespiel, elegant, blumig, mineralischer Abgang.
Eignet sich zu
Chnoblibrot, Gemüseteller, Raclette, Fischknusperli mit Salzkartoffeln, Fondue, als Apéro.
Serviertemperatur
8 - 10° C
Optimale Trinkreife, Lagerdauer
Jung trinken, bis zu 3 Jahre.