Dézaley – Marsens Grand Cru AOC De la Tour 2021

70 cl

Produzent

Cave du Petit Versailles, Les Frères Dubois, Cully

Herkunft

Cave du Petit Versailles befindet sich mitten im Dézaley-Marsens im Herzen der terrassenförmigen Weinberge hoch über dem Genfersee, zwischen Lausanne und Vevey.

Rebsorte

Chasselas

Über den Wein

An den schroffen Hängen können die Weinberge nur von Hand kultiviert werden. In der kargen Erde suchen die Wurzeln des Weinstocks ihre Nahrung in der Tiefe und bringen dadurch Trauben mit intensivem kräftigem Geschmack und reich an subtilen Aromen hervor.

Charakter

Hellgelbe Farbe. Feine Zitrusaromatik im Bouquet mit einem Hauch von Feuerstein. Am Gaumen präsentiert er sich weich, elegant mit schöner Terroir-Note. Gehaltvoller Körper mit leicht salzigem, mineralischem, langen Finale.

Eignet sich zu

Als Aperitif mit Lachsbrötchen, Blätterteiggebäck, Vorspeisen, Fisch, Raclette, Fondue, Geflügelgerichten.

Serviertemperatur

8 - 10° C

Optimale Trinkreife, Lagerdauer

Jung trinken, bis 4 Jahre.